風雅的樂趣

比起咖啡和茶，我傾向喝茶，咖啡我則是能免則免。

對我來說，咖啡的口感在我生理上很無法苟同，一入口時它的焦味已經令我不滿，之後在口腔殘留的餘味卻又發酸的令我感到彆扭。如果這樣單純看來，我選擇會回甘的茶就不難理解。

其實茶對我來說，大概就是閒得發慌時，想讓自己有點事做的飲品。因為喝茶必須準備茶具、茶葉，再經過沖泡後倒出茶湯，然後等到稍微降溫之後再入口。其實嚴格說起來，我喜歡的是喝茶的準備過程，茶好不好喝倒是其次，既是這樣，那喝茶也就是一種生活的情趣，喝茶就必須更要讓自己開心才對。

前陣子某個家居品牌有瓷器的優惠活動，因此從沒擁有個人茶具的我狠下心來買了一組簡單的茶具組合，總計有茶壺一個、煎茶碗兩個、白長杯四個。

回家後拆開一包弟弟的同事從尼泊爾帶回來的茶葉，放進茶壺中沖泡，很快的，帶有肉桂香味的茶香瀰漫出來，茶湯倒進白色杯子後，呈現出深棕色，我也搞不清楚這樣的茶色算不算高級，茶湯嚐起來帶有苦澀的香味，也不了解這樣的茶葉算不算高級，反正我已經說過這些都不是重點，重點是用這樣高雅的茶具泡茶，本身就是一種閒到可以的風雅享受。

誰說喝茶一定要去喫茶店才有氣氛？