1/08/2012

幸福的滋味

我很愛吃羊羹。


很多人以為羊羹是日本人發明的食物,其實不然。羊羹原產於中國,據說就是羊肉湯結成凍狀的食物,所以一開始是鹹的。傳入日本後,僧侶因為不能吃葷食,就將其改成用豆類、寒天等素材混煮的食物,並且逐漸變成茶點,成為風雅的食物。


童年時最常吃的羊羹是義美的小羊羹,當時有紅豆跟綠茶口味,小朋友覺得綠茶味苦,都挑紅豆味的吃,等到年長才發現帶點苦澀的口味反倒優雅且較不膩。羊羹因為一直不是很便宜的點心,所以每次吃到冰鎮過的羊羹,那種豐富的甜感在口中充滿時,當下的時間真的就如同停止一般,世界上似乎只有我沉醉在和羊羹的戀愛裡,覺得自己再幸福也不過了。


那日到台北車站一樓的商店街幫小朋友買鬼太郎的玩具商品,無意間發現了竟然也有授權的羊羹,雖然一條要價兩百八,還是狠下心買了。


這個羊羹在日劇《鬼太郎之妻》當中有出現,當時主角阿茂的夫人吃了之後懷念起了故鄉。這間西村堂的羊羹在安來市似乎是很有名的特產。


羊羹外層是用塑膠膜封住,打開塑膠膜後有一張彩色的包裝紙,羊羹是用竹葉包裹的,然後用三段草繩綁住,打開之後羊羹還用一層真空棉紙包裝,打開之後才是內容物。因為要畫它,所以就先拆封了,但是卻還沒吃,因為身體不舒服,嗅覺味覺變得很遲鈍,想等到身體康復後再和家人好好的品嚐。

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